Dentro..

Dentro..

...o fuori?

...o fuori?

IL NOSTRO RISTORANTE


GASTRONOMIA TRENTINA D.O.C.

Sia che scegliate di stare dentro o fuori, potrete gustare i nostri piatti ammirando un panorama unico!
Ad accogliervi, un ambiente caldo, intimo e famigliare dove assaporare i piatti preparati da Davide, il gestore del rifugio. Il nostro menù è interamente realizzato con prodotti ed ingredienti strettamente legati al territorio. Ad accompagnare il vostro pasto, un’ampia scelta di vini di qualità sapientemente abbinati alle portate.

IL NOSTRO MENU

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Antipasto della casa
Piatto di speck
Affettato misto
Piatto di formaggi misti


Zuppa d'orzo
Minestrone di verdura
Minestrone con würstel
Gulaschsuppe
Canederli in brodo
Canederli al formaggio
Spaghetti al pomodoro
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti al ragù di capriolo
Spaghetti al ragù
pappardelle ai funghi porcini


Canederli con gulasch
Uova, speck e patate
Salsiccia e patate fritte
Würstel e patate fritte
Braciola e patate saltate


Polenta e formaggio
Polenta e salsiccia
Polenta e funghi
Polenta e gulasch
Polenta e gulasch e funghi
Polenta e capriolo
Polenta, salsiccia, formaggio e funghi
Polenta, formaggio e funghi


Patate fritte
Patate saltate
Porzione di funghi misti
Porzione di crauti


Salsiccia o Würstel
Con speck / salame / coppa / mortadella / prosciutto / formaggio


Insalata mista
Insalatona con tonno


Strudel di mele con salsa vaniglia o panna
Frutti di bosco con Yogurt o panna montata
Gelato con lamponi caldi
Yogurt con miele o nutella
Panna cotta con cioccolato / caramello / frutti di bosco
Torta Sacher
Crostate
Torta alla ricotta
Kaiserschmarren